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有名料理家たちも愛用しているスイス発のハンドミキサーバーミックスクラシックは何がすごい?

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最新モデルなのに、クラシック。おじいちゃんなのに、ヤングさんみたいな。

バーミックスといえば、食材を手軽につぶせるハンドミキサーの代名詞です。

バーミックスのすごいところ

ハンディーなのにとにかくパワフル

カッチカチに凍ったイチゴでイチゴミルクも簡単に作れちゃいます。
バーミックスなら冷凍した硬いイチゴでも簡単に砕けてしまいます。

バーミックスがパワフルな理由は、独自開発のモーターを搭載しているから。その回転数は1分間で約1万7000回転。凄すぎます。

バーミックスで作ったイチゴミルクはすごく滑らかなのど越し。イチゴのつぶつぶもなくなるくらい。

4本の脚が回転する羽をガードするので、グラスに羽が直接当たらず、傷つける心配も少ないです。
barmix1
愛のままにわがままに僕はグラスだけを傷つけない。



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バーミックスは手軽に使える

大きいミキサーは出し入れが面倒だけど、それにと比べてバーミックスはとにかく手軽に使えるというところ。

本格ポタージュスープも簡単に作れちゃいます。ポタージュスープを作るとなると、煮たり、裏ごししたり、温めため直したりとけっこう手間がかかります。

しかし、バーミックスを使えば、簡単にポタージュスープが作れます。お鍋に直接食材を入れて、バーミックスのスイッチをONするだけ。

すっごく滑らかな食感のポタージュスープを作ることができます。

バーミックスを使えば、余計な洗いものを増やさなくてもいいところが便利です。

バーミックスを使えば、手を汚さずに調理ができます。

赤ちゃんの離乳食作りにもピッタリですね。

バーミックスはいろんな料理を作れる

バーミックスは、セットのアタッチメントを変えれば、いろんな料理を作ることも可能になります。

①ミンサー

基本のアタッチメントで、食材をつぶしたり、すり下ろしたりすることが可能

これを使うとトマトのパスタソースやとろろ芋なんかも簡単にできます。

とろろ芋って、手で触るとかゆくなりますよね。でもバーミックスを使えば、手を汚さずにできちゃうわけです。

②ウィスク

混ぜるアタッチメントで、これを使えば手作りマヨネーズもわずか10秒で簡単に作れます。

ここに明太子を入れても明太子マヨネーズにアレンジも可能です。

③ビーター

泡立てるアタッチメントです。これを使うとホイップクリームがわずか20秒でできちゃいます。
他にもバーミックスがあれば、グリーンジュースやニューヨークチーズケーキなど様々な料理が簡単に作れるようになります。

バーミックスがあれば、ミキサーや卸金や泡だて器が不要になります。しかも、手間や労力をカットしてくれるんですから。

バーミックスは、時計など精密機器で名高いスイス製品で、メーカー3年間保証が付いているので安心して購入できます。



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有名料理家たちも認めるバーミックス

バーミックスは、有名料理家たちも愛用しています。

レストラン大宮の大宮シェフも、バーミックスをおよそ30年も愛用しています。看板メニューであるハンバーグを作る時には、バーミックスが欠かせないのだそうです。

ハンバーグは手でこねると、(手の熱で)脂が分離しておいしくなくなったり、独特なニオイが出てしまうんだそうです。

でもバーミックスを利用すれば、肉の触感もほどよく残るし、手を触れずに素早く作ることができるので、素晴らしいハンバーグを作ることができるようになるのだとか。

ハンバーグを作るプロが言ってることなので間違いないです。プロも認めるバーミックス。これを使えば、自宅でもプロのような料理を作れるかもしれませんね。



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